
97年11月1日下午5時
帶著低落的情緒,
我走進家附近的火鍋店。
進門後,只看到兩桌客人,
大概是時間尚早吧。
招呼我坐在靠窗的四人位置,
要脫鞋。
一個人坐四人位嗎?
真是不好意思。
環顧四周,
昏暗的燈光,
黑色流蘇窗簾,
色澤沈穩的桌椅,
氣氛與一般火鍋店截然不同,
少了一點喧嘩,
多了一點神秘。
飲料只有兩種選擇:
仙草茶和楊桃汁,
大概是為了降火氣吧?
沾醬有常見的蒜蓉、蔥末、沙茶、芝麻醬、豆瓣醬、醬油,還有一些辣東西,
裡面令我驚奇的,是咖哩醬。
在外鮮少願意嘗試咖哩醬,
因為多半都是粗製濫造,不想危害自己的味蕾,
但是當我聞到那股代表美味的熟悉氣味,
我決定嘗試一下。
舀了約兩匙的蒜蓉,加上約七分滿的咖哩醬,再加一點點的醬油,
回到座位,菜已經送上來了。
桌上的餐具讓我以為來到原燒之類的店,
黑色的陶碗、帶有日本風味的陶瓷盤子還有一根木杓,
裝著火鍋料的是一個巨大陶缽,顏色忘了,似乎也是黑色。
青菜兩種,
還有一些火鍋料,
火鍋料有別於一般火鍋店,都是手工的,
一顆有著淺咖啡外殼的雞蛋,靜靜的立在小小的竹籃裡,
我再仔細看了一下菜單價格,
嗯,沒有錯,黑豬肉火鍋180,
這種裝潢、餐具、食材跟氣氛,
我還以為沒花個四五百,是走不出店門的。
豬肉片送上來,也是放在陶瓷盤上,而非塑膠盤。
我開始品嚐今天的晚餐。
火鍋料除了疑似芋頭糕之外的東西,味道都很好,
(本來就不吃芋頭糕)
青菜除了南瓜之外,也都被我吃光了,(本來就不吃南瓜)
沾著咖哩醬,再來三碗飯也吃得下!
這咖哩醬像極了魔法咖哩啊!!
只是稍微淡了點,
加上蒜蓉醬,完美符合我口味!
豬肉雖然沒有很嫩,但口感也算軟,
沾著蒜蓉咖哩醬實在比很多家豬排咖哩好吃啊!
老闆,我好想添飯喔! XDDDDD
因為實在太合我胃口,
雖然我來店裡時一點也不餓(只是單純心情不好找東西吃),
卻也只花了不到30分鐘就把東西吃完了。
甜點送上來,是酸梅冰,
味道還算可以,
但我本來就不愛吃冰,
吃一吃覺得很冷,
只好快快付錢離開了。
回想一下,令人最不滿意的地方,
就是沒有濕紙巾吧!
吃火鍋難免會沾到醬汁,
沒有濕紙巾真的很不方便…