
有天我跟醜笨買了三兄弟烤肉,
想學人家浪漫一下,
便帶著到護城河邊吃邊享受寧靜的氣氛,
剛好我們選的位置就在大和園燒肉屋前,
當時我們邊吃著肉串邊想:
「啊~看起來氣氛好好喔~」
「哇!用炭火爐耶~竟然都沒有煙?!」
「好像很好吃的樣子!真羨慕~」
「一定很貴吧!不知道什麼時候才吃得起?」
又某日我用餅乾包裝換得野宴九折優惠,
兩個人喜孜孜的跑去野宴吃燒肉,
(因為以前在高雄吃的時候印象不錯)
結果不僅煙很多、東西少又不新鮮(還很油)
、
而且服務又不好(很少來換網、點的菜永遠都會少一兩樣),
而且還要收服務費,
打九折後一個人還要三百多將近四百,
受了不少氣。
直到這天,
醜笨終於受不了,
剛好他拿到大和園的牛五花招待券,
他決定要吃個有尊嚴的燒肉(?)!
所以我們便帶著忐忑的心來到了大和園,
看到菜單實在令人驚喜萬分!!
沒想到兩人套餐才750,
(但上等牛肉套餐是950)
還不用服務費!?
比野宴還便宜!!!
門口燒炭的大爐正是吸引我們的原因,
不論是門口的招牌或店內裝潢都很有日本居酒屋的味道。
我們點的是海陸套餐,
內容有牛五花、雞腿肉、魚下巴、草蝦、
蘆筍沙拉或海帶芽沙拉選一(我們點海帶芽沙拉),
紙包菇或紙包絲瓜選一(選了紙包菇),
湯、飯、飲料則是每個套餐都有附的。
因為我們有五花牛招待券,
所以就把主餐的五花牛換成肥腸,
如此兩樣都可以吃到。
看著剛燒好發紅光的爐送上來令人雀躍不已,
一開始送上的是一個壺,
本以為是熱茶之類的,
倒出來竟然是熱湯!!
看起來沒有料,味道卻意料外的相當不錯!
加上蔥之後,簡直比老媽煮的還好喝!!
我忍不住一碗接一碗,
偌大的壺被我喝了一半以上。
接著送上海帶芽沙拉,
大小雖然沒有臉盆大,
至少也有一大碗,
不過這是兩人份啦,
生菜的部分雖然都是常見的生菜,
(萵苣、紫高麗、玉米、海帶芽、葡萄乾,還灑上一點點芝麻)
味道倒是蠻新鮮的。
之後主餐、泡菜、白飯、飲料是一起送上的,
泡菜是韓式泡菜,
味道有點小辣,
用來配飯略嫌單調,
跟肉一起配飯吃則味道相當不錯。
這是他們的辣椒罐,
超迷你的,好可愛~~
接著針對我們點主餐逐一說明:
[牛五花]
我是不吃牛肉的,
醜笨他一項對食物的評語都只有:「難吃」、「好吃」、「還可以」三種,
他給的評價是「好吃」,
逼問他到底有多好吃,
他也只會說新鮮。
所以我無從幫大家解說五花牛有多好吃,
真是非常抱歉。
[雞腿肉]
雞腿肉超~~~~好吃的啦!!!
除了新鮮之外,
肉質本身就很鮮甜滑口,
有醃過所以不用沾醬就很好吃,
加上烤得香酥的外皮,
簡直是人間美味啊啊啊啊啊啊啊~~~
(一想起來我又流口水了...)
話說回來,
帶皮的雞腿肉有點油脂是難免的,
但大和園的雞腿肉並沒有想像中油膩,
比起野宴更是一點都不油!
[肥腸]
這幾乎是大家來大和園必點的一道菜。
在野宴吃到的肥腸小小的,
味道也怪,
烤太久就乾乾瘦瘦,
烤不夠久就油到讓人無法忍受,
不過大和園的肥腸感覺卻好很多,
味道正常多了,應該洗得蠻乾淨,
大腸給得也挺大塊,
烤到冒泡的時候不會過乾也不會過油,
又嫩又Q,沾個蒜蓉醬味道剛剛好!
不過比起雞腿,大腸當然還是比較油一點啦。
[草蝦]
屬於軟殼蝦,
不用沾醬,
味道超甜歐耶~
非常新鮮!
連蝦頭的膏我都敢吃!
(平常都不敢吃,因為多半有苦味)
而且蝦頭不直接吃膏的話可以拿來泡在湯裡,
味道也是鮮美怡人。
(你瞧這模樣是不是很迷人? >/////////
魚下巴是我本來就不愛吃的東西,
因為油脂含量太高,
我個人吃魚偏愛魚臉頰跟魚背肉,
某些魚種才會吃魚肚(特別是生魚片的時候),
不過某笨烤得實在看起來太美味,
所以我也拿了一片吃,
結果還是....超油的....
某笨倒是吃得很開心。
我還是不懂愛吃魚下巴的人在想什麼?
[紙包菇]
試用鋁箔紙包裹的一大包東西,
打開裡面已經有些湯汁,
可能店員有先預熱過,
所以我們烤的時候沒有想像中久,
判斷的依據就是鋁箔紙膨脹冒煙,
就知道熟了。
感覺沒有加太多油,
可是應有的調味都還是有,
所以吃起來清爽可口,
也是不用沾降的一道菜。
至於飲料的部分,
感覺很普通,
感想是太小杯,
吃燒烤感覺就該配大杯飲料啊!
整體而言,
我還蠻滿意大和園的,
環境還有炭爐讓整個氣氛很不賴,
他們特製的設備讓烤肉的時候幾乎都沒有煙,
在烤很油的東西時,煙也很快就被設備吸光了,
食物相當新鮮,
味道也很棒,
價格更是令人滿意,
店員都蠻有服務熱忱,態度也好,
換網換很勤,
還不收服務費,
如果有機會,
下次還要盧某笨帶我來~
[用餐日期] 2010年5月15日 晚上
[店家資訊]
餐廳名稱:大和園燒肉屋
地址:新竹市中正路96巷30號
電話:03-526-5275
營業時間:AM 11:00 ~ PM 12:00
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不免俗的還是要加上本人跟醜笨快樂的用餐畫面: