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有天我跟醜笨買了三兄弟烤肉,

想學人家浪漫一下,

便帶著到護城河邊吃邊享受寧靜的氣氛,

剛好我們選的位置就在大和園燒肉屋前,

當時我們邊吃著肉串邊想:

「啊~看起來氣氛好好喔~」

「哇!用炭火爐耶~竟然都沒有煙?!」

「好像很好吃的樣子!真羨慕~」

「一定很貴吧!不知道什麼時候才吃得起?」






又某日我用餅乾包裝換得野宴九折優惠,

兩個人喜孜孜的跑去野宴吃燒肉,

(因為以前在高雄吃的時候印象不錯)

結果不僅煙很多、東西少又不新鮮(還很油)

而且服務又不好(很少來換網、點的菜永遠都會少一兩樣),

而且還要收服務費,

打九折後一個人還要三百多將近四百,

受了不少氣。








直到這天,

醜笨終於受不了,

剛好他拿到大和園的牛五花招待券,

他決定要吃個有尊嚴的燒肉(?)!

所以我們便帶著忐忑的心來到了大和園,

看到菜單實在令人驚喜萬分!!

沒想到兩人套餐才750,
(但上等牛肉套餐是950)

還不用服務費!?

比野宴還便宜!!!








門口燒炭的大爐正是吸引我們的原因,
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不論是門口的招牌或店內裝潢都很有日本居酒屋的味道。990515-r002_resize.JPG

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我們點的是海陸套餐,
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內容有牛五花、雞腿肉、魚下巴、草蝦、

蘆筍沙拉或海帶芽沙拉選一(我們點海帶芽沙拉),

紙包菇或紙包絲瓜選一(選了紙包菇),

湯、飯、飲料則是每個套餐都有附的。

因為我們有五花牛招待券,

所以就把主餐的五花牛換成肥腸,

如此兩樣都可以吃到。





看著剛燒好發紅光的爐送上來令人雀躍不已,
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一開始送上的是一個壺,

本以為是熱茶之類的,

倒出來竟然是熱湯!!

看起來沒有料,味道卻意料外的相當不錯!

加上蔥之後,簡直比老媽煮的還好喝!!
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我忍不住一碗接一碗,

偌大的壺被我喝了一半以上。









接著送上海帶芽沙拉,
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大小雖然沒有臉盆大,

至少也有一大碗,

不過這是兩人份啦,

生菜的部分雖然都是常見的生菜,
(萵苣、紫高麗、玉米、海帶芽、葡萄乾,還灑上一點點芝麻)

味道倒是蠻新鮮的。




之後主餐、泡菜、白飯、飲料是一起送上的,

泡菜是韓式泡菜,
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味道有點小辣,

用來配飯略嫌單調,

跟肉一起配飯吃則味道相當不錯。

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這是他們的辣椒罐,

超迷你的,好可愛~~








接著針對我們點主餐逐一說明:








[牛五花]
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我是不吃牛肉的,

醜笨他一項對食物的評語都只有:「難吃」、「好吃」、「還可以」三種,

他給的評價是「好吃」,

逼問他到底有多好吃,

他也只會說新鮮。

所以我無從幫大家解說五花牛有多好吃,

真是非常抱歉。









[雞腿肉]
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雞腿肉超~~~~好吃的啦!!!

除了新鮮之外,

肉質本身就很鮮甜滑口,

有醃過所以不用沾醬就很好吃,

加上烤得香酥的外皮,

簡直是人間美味啊啊啊啊啊啊啊~~~
(一想起來我又流口水了...)

話說回來,

帶皮的雞腿肉有點油脂是難免的,

但大和園的雞腿肉並沒有想像中油膩,

比起野宴更是一點都不油!








[肥腸]
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這幾乎是大家來大和園必點的一道菜。

在野宴吃到的肥腸小小的,

味道也怪,

烤太久就乾乾瘦瘦,

烤不夠久就油到讓人無法忍受,

不過大和園的肥腸感覺卻好很多,

味道正常多了,應該洗得蠻乾淨,

大腸給得也挺大塊,

烤到冒泡的時候不會過乾也不會過油,

又嫩又Q,沾個蒜蓉醬味道剛剛好!

不過比起雞腿,大腸當然還是比較油一點啦。








[草蝦]
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屬於軟殼蝦,

不用沾醬,

味道超甜歐耶~

非常新鮮!

連蝦頭的膏我都敢吃!
(平常都不敢吃,因為多半有苦味)

而且蝦頭不直接吃膏的話可以拿來泡在湯裡,

味道也是鮮美怡人。
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(你瞧這模樣是不是很迷人? >/////////<)

因為太好吃了,

所以四隻蝦有三隻都是我吃的。XDDDD




[魚下巴]
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魚下巴是我本來就不愛吃的東西,

因為油脂含量太高,

我個人吃魚偏愛魚臉頰跟魚背肉,

某些魚種才會吃魚肚(特別是生魚片的時候),

不過某笨烤得實在看起來太美味,

所以我也拿了一片吃,

結果還是....超油的....

某笨倒是吃得很開心。

我還是不懂愛吃魚下巴的人在想什麼?








[紙包菇]
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試用鋁箔紙包裹的一大包東西,

打開裡面已經有些湯汁,

可能店員有先預熱過,

所以我們烤的時候沒有想像中久,

判斷的依據就是鋁箔紙膨脹冒煙,

就知道熟了。

感覺沒有加太多油,

可是應有的調味都還是有,

所以吃起來清爽可口,

也是不用沾降的一道菜。








至於飲料的部分,
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感覺很普通,

感想是太小杯,

吃燒烤感覺就該配大杯飲料啊!









整體而言,

我還蠻滿意大和園的,

環境還有炭爐讓整個氣氛很不賴,

他們特製的設備讓烤肉的時候幾乎都沒有煙,

在烤很油的東西時,煙也很快就被設備吸光了,

食物相當新鮮,

味道也很棒,

價格更是令人滿意,

店員都蠻有服務熱忱,態度也好,

換網換很勤,

還不收服務費,

如果有機會,

下次還要盧某笨帶我來~









[用餐日期] 2010年5月15日 晚上



[店家資訊]
餐廳名稱:大和園燒肉屋
地址:新竹市中正路96巷30號
電話:03-526-5275
營業時間:AM 11:00 ~ PM 12:00



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不免俗的還是要加上本人跟醜笨快樂的用餐畫面:
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